龐尼維爾-檸檬香茅酒（分子料理萃取系列）

Description

使用台灣小農 當天 新鮮採收的檸檬香茅

跟米其林等級調酒師父合作， 分子料理萃取。

• 檸檬香茅酒前段香氣:
  • ·利用米其林分子料理的真空萃取法,經過7天的提煉。
• 中段厚度:
  • 透過78度高溫液體浸泡萃取,歷經5小時。
• 尾韻的延綿香氣:
  • 乾燥的檸檬香茅浸泡高度純净的伏特加中14天後， 進行蒸餾以提取酒心 （製程類似於琴酒的製作）

品名： 龐尼維爾檸檬香茅酒 （分子料理系列）

容量： 700ml

酒精度： 19.8度